2007/12/10 [Mon]15:41

昨日（今日？）は３時までレポートを作成していたので、寝不足な上に低血圧が・・

レポートはあと数行で終わる予定なのですが、結びにちょっと悩んでいて、ひと休みです

そんなわけで、少し糖分を吸収したくて作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　なんでしょう？


・・実はきんかんの甘露煮なんです。
先日買ってきたきんかんが全然味がなくておいしくない。。
すると、パッケージの中にきんかんの甘露煮のレシピが・・

これは始めから甘露煮を作らせるための生産者の作戦

・・というわけで、作ってみました

・きんかん　５００ｇ
・砂糖　　　 ２００ｇ
・焼酎　　　１００ｃｃ
・みりん　　　１０ｃｃ

を鍋にいれて、弱火で３０分ほど煮るだけ。


出来上がりはこちら↓

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煮たらこんなにしわしわになっちゃった
でも甘くておいしいんですよ〜。
特にシロップが

喉にも優しいし、ちょっと風邪気味の方は温かいのを食べるといいかも・・
今の時期、ゼヒおススメです


今日はこれと、ふかしイモをおやつにしまーす

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